De NVP is naar het congres van Secure Feed geweest, een nog jonge organisatie die is opgericht om de veiligheid van het voedsel te garanderen wat wij als voedselproducent aan onze dieren voeren. De basis is het alom bekende GMP, maar Secure Feed gaat verder. De product-leverancier combinaties liggen vast en er wordt o.a. beoordeeld op het hebben van een goede aansprakelijkheidsverzekering. Zo worden dus de leveranciers van grondstoffen gecontroleerd, alvorens er diervoeders van worden gemaakt. In onze sector speelt V.L.O.G.-voeder een rol, maar dat staat geheel buiten Secure Feed. Onlangs hebben we in het IKB overleg ons afgevraagd of we Secure Feed als basis willen nemen. Nu staat in het IKB reglement GMP-plus als voorwaarde. Vooralsnog is er geen reden om Secure Feed op te nemen in IKB.

Professor mr. Pieter van Vollenhoven sprak op het congres over het spanningsveld tussen veiligheid en economie. Bij risicomanagement bekijk je of er vaak risico gelopen wordt en wat kost het om die risico’s in te dammen. Opvallend vond ik zijn uitspraak: “Eigen verantwoordelijkheid is nu belangrijker dan regels en toezicht vanuit de overheid” De overheid trekt zich steeds verder terug maar de overheid geeft niet goed aan hoe burgers en ondernemers die verantwoordelijkheid dan moeten nemen. “De balans is zoek”, aldus de Professor. Daar herken ik wel wat in, als je alleen maar denkt aan alle extra verantwoordelijkheden die we als sector hebben gekregen nu het Productschap er niet meer is, zonder de bijhorende tools die nodig zijn om er een succes van te maken.